Rezepte
Cremiger Schokoladenpudding (vegan)
Zutaten
| 25 g | Kakaopulver |
| 40 g | Zartbitterschokolade |
| 40 g | Speisestärke |
| 2 Päckchen | Vanillezucker |
| 50 g | Zucker |
| 500 ml | Pflanzenmilch |
| 100 g | MyLove-MyLife Chef Fresh Kochcreme |
Zubereitung
Die Speisestärke mit dem Zucker und dem Kakaopulver vermischen.
Etwa 75 ml von der Pflanzenmilch dazu geben und glatt rühren.
Die restliche Milch mit der MyLove-MyLife „Chef Fresh” Kochcreme und der Schokolade langsam aufkochen. Dann die angerührte Masse dazu geben und unter kräftigem Rühren aufkochen. Kurz köcheln lassen.
Die restliche Kochcreme im Becher eignet sich perfekt, um damit den Pudding zum Servieren zu garnieren.
